如果您准备停止疯狂节食并改变饮食方式,使它更轻松,更健康,更美味,并且最终更瘦而不需要消耗卡路里,那么我可以全心全意地推荐纽约明星家庭主妇Bethenny Frankel '的新食谱-“ The Skinnygirl Dish” 。(Fireside售价16美元。)
贝丝妮(Bethenny)是那些以吃瘦肉为基础的女孩之一。 不要从饮食中清洗,饿死或怪异地砍掉食物。 因此,我们向她提出了一些问题,她向HollywoodLife.com发送了一些很好的建议,并与您分享!
在假期过后,如何恢复饮食习惯,您有哪些秘诀?
说实话,应该没有太大的决议,否则我现在会变得“好”。 从现在开始,这将使您拥有宏伟的解决方案。 无论是12月31日还是1月1日,如果您保持某种平衡,又没有极端主义,那么您的身心都会感谢您。
最坏的说法是:“我真是太糟糕了,明天我会变得好!”食物不是你最好的朋友也不是你的敌人,食物不应该是“坏”或“好”。假期,不要“饿死”饮食,相反,要告诉自己“放下心来”。决议的问题是,这些决议不切实际,不可持续。事情不应该那么激烈。
Bethanny建议您吃各种口味多样的色彩丰富的天然食品 ,并使用许多不同的香料和配料。“我总是将松子,小葡萄西红柿,芝麻菜,冷冻菠菜和冷冻朝鲜蓟放在冰箱里冷冻。 这些都是健康的东西,我经常用它来放入煎蛋卷或添加到通心粉中。如果将通心粉与菠菜或蔬菜混合在一起,它会填满您的食物。而不是奶酪和香肠,它会更加饱满。
对于我们这些喜欢吃饭的人来说,我们该如何吃饭并且仍然达到我们的饮食目标?
“ The Skinnygirl Dish”教您如何沉迷和准备like废食物,如菠菜朝鲜蓟蘸酱,低脂的“模拟痣”和不加任何风味的鸡肉锅饼。 关键是永不被剥夺,并始终以多种风味和多样性烹饪。
像整理衣柜一样,装饰厨房中已有的东西。 我不相信昂贵,冗长的配料清单和复杂的程序。 无论您从不做饭还是每天晚上做饭,这本书都会教您像厨师一样思考,并让自己的厨房/风格成为自己的厨房。
Betthany建议 您选择 健康, decade废的 食物! 我喜欢胡桃南瓜汤和番茄汤,它们是舒适的食物!显而易见的食物提示是用全麦面食代替白面食,用生糖代替白糖,用燕麦粉代替白粉。
但是我也建议您使用火鸡培根代替猪肉培根。您仍然可以品尝到它的味道,在像意粉或沙司这样的酱汁中,甚至都不会注意到!在鸡蛋中加入蛋清-不必全是鸡蛋蛋清,但加一个蛋和两个蛋清。此外,不要吃无脂肪的食物! 像吃奶酪一样,吃减少的脂肪。然后决定要在哪里切脂肪,什么地方不切脂肪。因为您不能在任何地方切脂肪,所以一切都会像纸板一样!
尝试将其切成小块,例如鳄梨和奶酪。 你可以吃这些东西,如果把它们撒在沙拉上,每一口都会有味道!我喜欢牧场调味料,但它又厚又滑。 用红酒醋切成小块,这样您就可以在整个沙拉上淋上细雨,然后您就不会感到束手无策了。
我们怎样才能坚持新年减肥的决心呢?
无论是在意大利,感恩节还是在超级碗派对上,您都可以做出“更少邪恶的选择”。总有更好的投资方式,也没有禁忌食品。 平衡选择是关键。 您要披萨,然后切成薄片。 你要意大利面吗? 尝试吃全麦,并投入少量的好食物,但不要两餐都吃。 没有人在一块饼干上发过脂肪。
Bethenny建议 :不要对食物产生情感。 人们殴打自己,狂食,进食,自卑和发誓要成为明天的“好人”。 我不算卡路里-但我知道自己吃什么。 像今天一样,我从Trader Joe's那里买了一个鸡肉汉堡,热量为150卡
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但是如果是600我就不会吃
请注意! 您知道星巴克的巨型饮料含有750卡路里,并且由于您知道,因此您选择了较小的卡路里。 如果您想要某样东西,并且可以在不牺牲渴望的情况下获得较低的卡路里,请选择较低的卡路里-但不要将自己限制为每天X卡路里的热量。
饮食失误的第一位是什么,女性如何避免?
说“决心”成为美好的明天。 设定不切实际的目标,购买饮食书籍,会使您感到不舒服,因为您不能遵守不切实际的原则。
Bethenny建议 使用Skinnygirl的食谱! 它们是简单,简单的食谱,可教您如何当厨师
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解放了!
因此,通过“瘦女孩菜:自然稀薄生活的简单食谱”中的这些食谱来释放您的厨师,现在无论在哪里销售书刊和在线购买,都可以使用它们!
无罪朝鲜蓟和菠菜蘸酱
服务6
- 1包(约9盎司)冷冻的朝鲜蓟,已除霜并沥干了水分
- 1包(约9盎司)冷冻菠菜,解冻并沥干水分
- 1/4杯新鲜磨碎的帕尔玛干酪,分开
- ¼杯切碎的蒙特利杰克奶酪
- ¼杯脱脂意大利乳清干酪
- 8盎司低脂或大豆奶油奶酪
- 2汤匙非乳制品或低脂蛋黄酱
- ½汤匙柠檬汁
- 1瓣大蒜,切碎
- ¾茶匙盐
- ½茶匙黑胡椒
- 2划线塔巴斯科州调味酱
1.将烤箱预热至350°F。 在一个大碗或食物处理器中将除2汤匙帕尔马干酪外的所有成分混合在一起。 混合或脉动直至基本光滑,但保留一些洋蓟块以获得质感。
2.将混合物倒入烤箱或砂锅中。 撒上剩余的帕尔玛干酪。 烘烤20分钟,或直至加热直至开始起泡。 让浸液静置至少10分钟。 搭配薄薄的法棍面包,生蔬菜,烤玉米饼或饼干一起食用。
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使用您拥有的变化
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变形例1尝试冷冻朝鲜蓟或菠菜,而不是尝试:
朝鲜蓟罐头心,沥干了
新鲜菠菜
保留洋蓟或菠菜,其他的数量加倍
变形2代替帕尔玛干酪,可尝试其他磨碎或切碎的奶酪。
变形例3代替蒙特利杰克,尝试其他碎奶酪丝。
变体4代替意大利乳清干酪,请尝试:
脱脂的部分脱脂干酪
嫩豆腐
变形5代替奶油奶酪,请尝试:
风味柔软的山羊奶酪
羊乳酪
蓝乳酪
变型6尝试使用希腊酸奶或纯大豆酸奶代替蛋黄酱。
代替大蒜末,请尝试:
½茶匙大蒜粉
¼茶匙大蒜或其他调味盐(将食谱中的其他盐减少1/4茶匙)
½茶匙洋葱粉
变形8代替塔巴斯科酱,请尝试:
任何其他辣酱
卡宴胡椒粉
少量的红辣椒片
低脂面食Carbonara
考虑一下自己被警告。 使用纯豆浆,而不是香草!
服务4
- 16盎司全麦
- 2汤匙黄油(普通或意大利面非乳制品)
- ¾杯普通无味豆浆
- 8片有机火鸡培根,煮至酥脆并切碎
- 2个全蛋
- 1½茶匙红辣椒片
- ½杯新鲜磨碎
- 帕尔马干酪
- 1茶匙大蒜盐,分开
- 1茶匙黑胡椒,分开
1.根据包装说明煮意大利面。 同时,在一个大碗中,将豆浆,鸡蛋,帕尔玛干酪,一半的大蒜盐和一半的胡椒粉搅拌在一起。
2.完成面食后,将其沥干并迅速将其与鸡蛋混合物一起直接放入碗中。 扔去外套。 热的意大利面将煮鸡蛋。 当通心粉涂有鸡蛋混合物时,将黄油,火鸡培根,红辣椒片以及剩余的大蒜盐和胡椒粉混合。 立即投放。
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使用您拥有的变化
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使用这些变体中的任何一个,或根据您的口味混合和匹配它们。
变形例1可以选择任何形状的意大利面,而不是全麦面食,而不是全麦意大利面。
变型2尝试使用其他任何普通的无味牛奶代替豆浆。
变型3尝试使用其他任何坚硬的光栅或切碎的奶酪代替巴马干酪。
变体4尝试使用任何普通盐或调味盐代替大蒜盐。
变体5代替火鸡培根,尝试:
火腿
加拿大培根
瘦火腿
素食培根
变形例6除了切碎的红辣椒片外,还可以尝试切碎的新鲜欧芹或豌豆。