在斯堪的纳维亚任何一个国家，如果没有美味的丰盛或甜食，圣诞节是不完整的。 丹麦，挪威，瑞典的传统美食略有不同。 但是所有这些都是节日气氛中不可或缺的一部分。
斯堪的纳维亚国家的圣诞节甜食，甜点主要是自制蛋糕。 圣诞餐桌上总是摆放着自制蛋糕，松脆的蜂蜜和香草薄饼，带有姜饼饼干的盘子和姜饼。 在斯堪的纳维亚半岛的圣诞节美食中，有巧克力和香草原木面包卷，以及各种加上葡萄干和其他干果，坚果的面包卷。
圣诞姜饼曲奇和斯堪的那维亚的曲奇的经典形式：星号，心脏，圣诞树，小矮人，鸟，马，绵羊，山羊，雪花，房子。 此类零食通常辅以彩色粉末，奶油和其他美味装饰。
没有小杏仁饼猪，斯堪的那维亚的圣诞节就不完整，通常由圣诞节商店出售。
在圣诞节的传统丹麦美食
如果没有像红酸菜这样的配菜，丹麦的圣诞节将是不完整的。 它可能既酸又甜。
在丹麦圣诞节餐桌上，丰盛的菜肴包括烤鸭配苹果或梅子，炸猪肉配各种香辛料和调味料，鱼肉，尤其是咸鲱鱼。
丹麦城市圣诞节的主要美食是各种蔬菜沙拉，焦糖酱烤土豆，杏仁和香草或奶油的黑麦粥，黑麦面包。
丹麦传统的圣诞节甜点，除了自制蛋糕外，还有巧克力以及牛轧糖和焦糖制成的甜点。
在丹麦的圣诞节饮料中，对芳香咖啡，甜酒，新鲜的淡啤酒，各种甜酒和葡萄酒，aquavit都有需求。
瑞典圣诞菜
圣诞节的经典鱼菜在瑞典非常受欢迎。 节日的餐桌上有鲱鱼，鲑鱼，鳟鱼等美食。 用它们制成沙拉，将鱼腌制和烘烤，佐以各种调味料，肉汁和调味料。 在瑞典，传统的圣诞菜是切成薄片的盐腌三文鱼，莳萝和其他草药。
没有肉类菜肴，瑞典的寒假还不完整。 通常，圣诞球是用肉丸配土豆，猪肉香肠，圣诞火腿和芳香辣酱制成的。
在瑞典，传统的圣诞节饮料包括格列格，甜酒，带甜糖浆的淡啤酒，咖啡和酸茶，加香料（丁香和肉桂）的冷酒。
与丹麦一样，瑞典习惯在圣诞节时吃牛奶稀饭，圣诞节杏仁，奶油，蜂蜜和葡萄干。
