如何烧烤

在大自然中度过一天，烧烤，聊天，并与亲朋好友共处美好的夏日，这可能会更好。您几乎可以免费组织烧烤活动，主要是天气良好和陪伴。

烧烤场所可以是自然界中的任何室外区域。为此，您可以去乡下，或者只是去森林，去湖等。在这种情况下，有必要考虑风向的位置-烟气不应干扰您或您的邻居。请注意，公园地区通常禁止烧烤。烧烤最简单的选择是将金属烤架放在火上的砖块上。为了不干扰牵引力，砖块不要堆得太紧，并且在其上面放置另一排砖块-以防风。具有hibachi火箱或锅炉设计的便携式烧烤模型也很方便。这样的格栅可以被拆卸并运输到汽车中的期望位置。

如果您计划经常进行烧烤，用砖砌或石砌炉子，那么它将为您服务很多年。这种烧烤不仅具有功能性，而且还可以作为气氛的一部分，使场地更加牢固和受人尊敬。在这种情况下，希望炉壁衬有耐火砖，并且金属格栅是锻造的。照顾好客人的舒适感-桌子，椅子，轻便折叠躺椅和下雨天的遮阳篷。

此外，您将需要柴火或煤炭来点燃。点燃时，尽量不要使用易燃产品-油或汽油。开始烹饪前，点燃物应完全燃烧掉，否则，菜肴会产生难闻的余味和气味。提前为客人准备小吃。

您可以为邀请的亲朋好友安排带开胃酒的小型自助餐，或为他们提供沙拉，面包，泡菜。烧烤的主要菜肴是用火煮熟的产品。它不仅可以是肉和牛排，还可以是任何蔬菜，水果，在某些现代设计中，您甚至可以烤蛋糕。此外，可以对产品进行油炸，炖煮，烘烤，并在有些改进的情况下进行熏制。如果提前腌制，许多烧烤食品将变得更美味。烹饪时间取决于烧烤炉的类型，部分的大小以及烧烤炉与煤的接近程度。肉必须煮熟直到煮熟。事先切蔬菜和水果，准备肉汁和调味料。有些菜用铝箔纸炸起来很方便，所以它们多汁。

如何煮不寻常的烤肉串